Les cours des denrées alimentaires sur les marchés internationaux ont confirmé leur tendance à la baisse entre juin et octobre 2013, même s’ils restent soutenus. Sur cette période, l’indice des prix alimentaires de la Banque mondiale a cédé 6 %, le recul s’étant perpétué d’un mois sur l’autre jusqu’en septembre et sans évolution notable en octobre. L’indice des prix alimentaires de la Banque mondiale pour octobre 2013 est inférieur de 12 % à son niveau d’octobre 2012 et à 16 % en deçà de son record absolu d’août 2012. De sorte que, malgré un recul régulier ces derniers mois, les cours des denrées alimentaires sur les marchés internationaux restent soutenus.
Les céréales sont à l’origine du repli généralisé des prix alimentaires entre juin et octobre 2013, avec une baisse de 19 % sur la période. Les cours internationaux du maïs ont chuté de 32 % après trois mois d’affilée de recul prononcé. Les prix du riz (thaï 5 %) ont également fortement baissé entre juin et octobre, mais dans des proportions moindres (-16 %).
À l’inverse, les cours du blé sur les marchés internationaux ont augmenté en moyenne de 4 % sur toute la période considérée, gagnant même 6 % pour le seul mois d’octobre. Parallèlement, les cours du pétrole brut ont progressé de 6 %, sans que cette augmentation ne se répercute sur le prix des engrais.
