Selon une étude du Groupe de la Banque mondiale publiée aujourd'hui, face aux 800 millions de personnes qui se couchent chaque nuit la faim au ventre, les pays qui luttent contre la faim doivent mettre en place de meilleurs systèmes alimentaires pour augmenter la productivité agricole en milieu rural, investir dans l'amélioration de la nutrition des jeunes enfants et des femmes enceintes et promouvoir une agriculture « climato-intelligente » et à même de résister au réchauffement de la planète.
L'étude est intitulée Ending Poverty and Hunger by 2030: An Agenda for the Global Food System.
« Cette étude revêt une importance capitale parce qu'elle présente une vue d'ensemble des principales mesures à prendre pour éliminer la faim généralisée », déclare Jim Yong Kim, président du Groupe de la Banque mondiale. « Les pays doivent veiller à ce que les agriculteurs aient accès aux marchés, soient équitablement rémunérés pour leurs produits et s’adonnent à des cultures qui supporteront les rigueurs du changement climatique. Ils doivent investir dans l'alimentation, la santé et les soins aux jeunes enfants et aux femmes enceintes, et accroitre l'accès aux aliments nutritifs. »
M. Kim ajoute : « Les mesures qui seront prises pour éliminer la faim peuvent influencer d'autres questions importantes du monde : l'élimination de l'extrême pauvreté, la lutte contre le changement climatique et l'éradication du fléau de la malnutrition qui prive de nombreux enfants d'un avenir meilleur. »
Le lancement du rapport a eu lieu à l'occasion d'un évènement organisé en marge des Réunions de printemps pour situer le cadre d’une conversation entre M. Kim et David Chang, le chef de renommée mondiale et propriétaire des restaurants Momofuku, sur le thème « L'avenir de l'alimentation ». La conversation s’est appesantie sur la réduction du gaspillage de nourriture, l'amélioration de la logistique de gestion et de transport d'aliments et la promotion d'une meilleure nutrition par le partage des connaissances. Des dirigeants de la société civile issus du Brésil et du Zimbabwe ont pour leur part décrit les activités qu'ils mènent dans le cadre de l'alimentation des communautés locales.
« L'évolution historique du système alimentaire mondial a favorisé l'urbanisation rapide et la croissance démographique, contribuant de manière décisive à l'amélioration du bien-être dans le monde », souligne le rapport. « Les effets en ont été positifs et d'envergure pour la lutte contre la pauvreté et la faim. Nous nous trouvons cependant à un moment critique de l'histoire où nous pouvons et nous devons aider à orienter l'évolution du système alimentaire mondial de manière à éliminer une fois pour toute la pauvreté et la faim à l'horizon de 2030. Ce problème est d'autant plus complexe qu'il s'y superpose celui du changement climatique. Le programme est plutôt vaste, fait appel à des approches ciblées et plurisectorielles et à des partenariats plus solides. »
Le rapport cible en particulier trois domaines susceptibles de favoriser des effets considérables.
Le premier a trait à l'« agriculture climato-intelligente ». Selon les prévisions, le changement climatique pourrait contribuer à faire baisser le rendement des cultures d'une proportion de l'ordre de 15 à 20 % dans les régions les plus pauvres si les températures augmentent de plus de deux degrés Celsius. Ces régions sont également celles dans lesquelles la demande de denrées alimentaires devrait augmenter le plus. L'Agriculture, l'exploitation forestière et les autres affectations des sols représentent environ 25 % des émissions de gaz à effets de serre nuisibles, alors que, selon les prévisions, les émissions devraient continuer d'augmenter. Le rapport indique que le système alimentaire doit, plus que jamais, produire simultanément trois résultats : une productivité agricole plus élevée, plus de résilience climatique et moins d'émissions de carbone.
Le deuxième domaine concerne l'amélioration de la nutrition. Si des revenus élevés permettent d'accroitre l'accès aux produits alimentaires et d'avoir une meilleure nutrition, une approche qui irait au-delà de l'augmentation du revenu s'impose pour parvenir à éliminer la malnutrition. L'agriculture devra davantage tenir compte de la nutrition et des investissements ayant pour cible la nutrition devront être consentis à plus grande échelle. Le rapport cite une analyse qui indique que si 10 interventions ayant fait leurs preuves et axées sur la nutrition sont exécutées dans 34 pays qui comptent 90 % des enfants du monde présentant des retards de croissance, cette affection pourrait baisser de 20 % et la prévalence de l'émaciation sévère diminuerait de 60 %.
Enfin, troisième domaine recensé : l'augmentation de la valeur sur l'ensemble des chaînes alimentaires et l'amélioration de l'accès aux marchés. Au cours des 15 prochaines années, l'on prévoit une croissance de la demande de produits alimentaires de l'ordre de 60 % en Afrique subsaharienne et de 30 % en Asie du Sud. L'étude soutient que les agriculteurs pauvres doivent être mieux reliés aux marchés pour bénéficier de cette croissance. Elle définit des domaines d'intervention stratégique et d'investissement pour aider à atteindre cet objectif.
« Nous lançons un appel à tous pour une participation collective à ce programme afin d’éliminer la pauvreté et la faim d'ici 2030 », affirme Juergen Voegele, directeur principal de la Banque mondiale pour l'Agriculture. « La Banque mondiale s'est engagée en faveur des partenariats et entend contribuer à donner forme à un système alimentaire mondial qui fera du monde actuel et de celui de demain un environnement plus prospère et plus sain. »
